Категория: Полезности

Яблочный уксус и его польза!!!

Скорее всего, Вы наслышаны о пользе яблочного уксуса: возможно, Вы пользовались им для ополаскивания волос, чтобы они блестели, или протирали тело раствором уксуса с водой, чтобы сбить высокую температуру, а может, прикладывали тот к месту укуса насекомых. Но на перечисленном польза этого интересного вещества для здоровья не заканчивается. На самом деле полезных свойств уксуса, особенно яблочного, столько, что мы решили посвятить ему специальную статью. Дочитав нашу заметку до конца, вы поймете, что яблочный уксус должен занимать почетное место в домашней аптечке альтернативных народных средств. Во всяком случае, наши предки считали его чуть ли не панацеей.

 

Тысячи лет человек широко использовал уксус (прокисшее вино) в качестве вкусовой добавки, медикамента и косметического средства. Упоминания о нем встречаются практически во всех античных текстах, от Библии до магических заклинаний, включая древнегреческие, древнеримские и египетские тексты. Во время Великой чумы, в Средние века, ни один врач не ходил к пациентам без уксуса для дезинфекции рук. В Древнем Китае тоже знали целебные свойства уксуса, правда, источником его был рис, впрочем, как и сейчас. В Японии делают уксус из коричневого (неочищенного) риса. Ему приписываются удивительные свойства сохранять молодость, силу и здоровье. Известен рецепт самураев. Он называется Томаго-су. Берется свежее яйцо, растворяется в стакане рисового уксуса и оставляется на неделю. Яйцо, точнее его скорлупа, растворяется полностью, за исключением прозрачной мембраны. Теперь нужно прорвать эту мембрану и смешать содержимое с уксусом. Волшебный напиток готов, и вам остается только принимать его три раза в день небольшими дозами, смешав с теплой водой.

 

 

Египтяне делали вино и уксус из инжира. Клеопатра выигрывает пари, обещая Марку Антонию, что угостит его самым дорогим обедом. Она растворяет огромную жемчужину в кубке уксуса и выпивает его. В Индии по сей день самым популярным источником для приготовления уксуса является пальмовый сок. Но повсюду он отмечается как лекарство для заживления ран, ожогов, кровотечений, укусов змей, от гангрены, от обмороков, и ему даже приписывается способность рассасывать твердые опухоли — фибромы и кисты.

 

Уксус может быть виноградным, рисовым, малиновым, грушевым и т.д. Но самым интересным с точки зрения пользы для здоровья является яблочный уксус. И вот почему. В Америке большой популярностью пользуется так называемая вермонтская диета. Она примерно такая же знаменита там, как в Европе средиземноморская. Жители штата Вермонт отличаются удивительным здоровьем и долгожитием. Ученые, конечно, заинтересовались этим, и результат был более чем удивительным. Единственное, что отличает вермонтцев от других жителей Америки, — это то, что они очень любят… яблочный уксус. Это настоящий коктейль из полезных микроэлементов: всего насчитали более 30 важных витаминов, энзимов и пектинов — защитников сердца.

 

 

В настоящее время под врачебным надзором в клиниках Соединенных Штатов и Японии яблочный уксус используется даже для лечения гастритов желудка, отитов, а также для дезинфекции больничных поверхностей. Самой распространенной дозой для оздоравливающего эффекта является одна кофейная ложка уксуса и столько же меда, разбавленных в теплой воде, за полчаса до еды 2 раза в день. Такая доза предписывается даже людям с повышенной кислотностью. Дешево и сердито, да к тому же очень вкусно. Но не пытайтесь увеличить дозу, чтобы ускорить процесс оздоровления. Вместо пользы можно нанести непоправимый вред. Кроме того, нельзя использовать низкокачественный дешевый уксус, для производства которого используются способы ускоренной ферментации. Такой уксус также не принесет пользы.

 

 

Можно попробовать сделать уксус в домашних условиях, если есть желание и время. Яблоки неочищенными нарезаются крупными дольками и оставляются на некоторое время, с тем чтобы они потемнели. Затем из полученной массы следует выжать сок. Заливается он в стеклянную или керамическую емкость, причем на горлышко натягивается резиновый баллон, который будет растягиваться по мере ферментации. Емкость должна находиться в очень теплом месте (25-26 градусов С). Период ферментации может составлять от одной до шести недель. Теперь нужно вылить этот алкогольный напиток в широкую салатную миску, накрыть материей и оставить для вторичной ферментации. Желательно добавить теперь уксусной матки — это такая белесая пленочка, которая образуется в уксусе, она состоит из уксусных бактерий. Можно обойтись и без нее, но тогда процесс затянется на несколько месяцев.

 

При ангине, гриппе, тонзиллите, кашле можно с успехом полоскать горло раствором теплой воды и уксуса. При анемии яблочный уксус незаменим, так как содержит железо в очень хорошо усваиваемой форме, витамин В12 и фолиевую кислоту. Полезен уксус при артрите, астме и каменно-почечной болезни. Он снижает уровень холестерола благодаря высокому содержанию пектинов, которые препятствуют всасыванию жиров. Пектины в сочетании с бетакаротином-антиоксидантом снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний.

 

 

Это средство также может быть использовано в борьбе с натоптышами. Намочите хлебную краюшку в яблочном уксусе (более сильный эффект дает уксус, настоянный с луком) и приложите к ступням на ночь в виде компресса. Наутро от натоптышей не останется и следа. Полоскание волос в уксусном растворе творит чудеса с уставшими, пожухлыми, ломкими волосами, помогает он и при перхоти. При солнечных ожогах нужно протирать кожу раствором воды и уксуса. Содержащийся в яблочном уксусе бор играет важнейшую роль в метаболизме кальция, что делает его незаменимым для женского здоровья (профилактика остеопороза).

 

PH уксуса, как ни странно, очень близок к pH кожи, поэтому его можно смело использовать и в косметических целях. Протирания раствором уксуса хороши как для сухой, так и для жирной, проблемной кожи. Ваша кожа будет гладкой, шелковистой и великолепной. Полоскание рта со слабым раствором яблочного уксуса укрепляет десны, способствует растворению зубных налетов.

 

Существует еще множество рецептов применения этого волшебного эликсира. Но размеры статьи не позволяют нам рассказать обо всех. Думаем, мы дали много пищи для размышлений, а главное, надеемся, наши советы помогут вам сохранить здоровье и красоту самыми простыми и дешевыми средствами. Удачи!

28.05.2014 в 07:19
Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Ирина
Ирина
Была на сайте никогда
29 лет (07.10.1988)
Читателей: 32 Опыт: 0 Карма: 1
Я в клубах
Любители книг Пользователь клуба
Спорт и ПП = Красивая Я Администратор клуба
Худеем вместе Модератор клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
Вязантия Пользователь клуба
видео поздравления Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба
все 27 Мои друзья
Теги
baunty аксеф алоэ ананас апельсин апельсиновое масло апельсиновый сок арбуз банан бананово-ореховый бендеровцы беременность биокон блинчики боди больница валериана ваниль ванильный соус вареники ленивые велосипед весы виноград витамин а витамины вишня внешность вода востановлление врачи время вызов родов вышиванки вязание вязание для детей гель гель для умывания геркулес гигиена глина глицерин горошек горький шоколад государство грецкий орех грибы грудное кормеление грудное кормление давление и вода декор десерт дети детское джилиан майклз диета для ребенка допегит доченька душ дыхание жирность завтрак закон здоровье изюм инголяция йогурт календула калорийность капуста кардиомагнил кефир киви клубника кожа кокосовая стружка комната конфеты корица кофе крабовые палочки крапива красота кресники крестильное платье крупа манная крючек крючком кукуруза купание малыша курага куриная грудка куриное филе курица лаванда лаваш ламинарии лето лечение лимон лимонный сок ложки лук репчатый любовь малыш манго маскарпоне масло мед медицина миндаль молитвы молоко морковь морская соль мука мультиварка мыло хозяйственное нашатырный спирт ногти обвязка помпонами обертование общение овсяное печенье овсяные хлопья огурец одежда окситоцин орви орех основы основ отеки памятные даты партриоты патриоты патріоти паштет пва перелинка перец персик печенка печенье пинетки пирог пирог вишневый платье платье для малышки плед плоский живот полетическое скотство политика полотенце польза после похуденя похудение почки права и обязаности правильное питание правительство прапор пресс преэклампсия принцессе пяточки разгрузочные дни расмтяжки распашенка растяжки рецепты роддомы родды роды ромашка россия сахар свежие фрукты семена льна скраб для тела сливки сметана смех смузи сода сон спорт стаканы стимуляция родовой деятельности страна сумы сынок сыр сырники танцы твердый сыр творог творожное суфле тонус кожи тела тренеровка тренировки трещенки украина украина єдина україна україна єдина уксус уход за новорожденым фарш фитбол фрукты хозяйственное мыло хот-дог целюлит череда черника чизкейк что кушать кормящей маме шампиньоны шиповник шоколад эклампсия юбка юмор яблоко яблочный уксус яйца яйцо