Категория:
Питание
Вишневый пирог «Наслаждение»
Ингредиенты:
Тесто:
— 3 яйца
— 150 г сахара
— 150 г муки
Крем:
— 250 г сливок 33-35%
— 250 г сыра маскарпоне
— 150 г сахара
Также:
— компот из вишни или черешни
— 100 г шоколада
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
28.05.2014 в 06:56
Обсудить у себя
2
Ох, а жиров-то в нем сколько будет
ну немного меньше, чем в Тирамису... а Тирамису я очень люблю… но пока мне нельзя такого из-за содержания коньяка…
я тоже полюбляю тирамису, а еще у нас из Италии возят, так то вообще нямка
у меня друг прекрасно готовит Тирамису...
самоучка или он кулинар?
кулинар… работат в свое время с самом лучшем ресторане нашего города… теперь правда готовит только для близких...
Я так понимаю, он и готовит всегда на всех ваших зборах
нет… он с нами не ездит… мы путешествуем как правило вдвоем с мужем… очень редко когда к нам кто-то присоединяется… так что готовка вся на мне
А я думала вы компанией ездите. А на природу тоже сами?
получается да… иногда с родителями… но чаще вдвоем… просто мы не пьем… любим путешествовать, раньше всегда на великах ездили… вообщем… много факторов которые не всем подходят
а я чет решила, что у вас компания таких веломанов и природолюбителей А какое самое большое расстояние вы преодолевали на великах?
за сутки не больше 140 км… и то это было один раз по дурости из-за того что заблудились… в среднем 70 км за день без напряга на раслабончике… а так маршруты разные бывают… у нас самый долгий маршрут был 7 дней… из них 3 дня отдых на берегу р. Ворскла
Прикольно! Молодцы! !
Все Ирусик, пойду разгребать за малышней, и спать. Завтра начинается трудовая неделя. Быстро выходные пролетают
Спокойной ночки!
Спакойной ночки и тебе и малышам